Неделя популяризации подсчета калорий
С 13 января в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» стартовала неделя популяризации подсчета калорий. Согласно рекомендациям Минздрава РФ, в среднем мужчинам требуется от 2150 до 3800 ккал/сутки, а женщинам от 1700 до 3000 ккал/сутки.
Помимо количественного параметра, калории оцениваются и по качеству. Пустые калории содержит пища с низкой питательной ценностью, богатая содержанием жиров и сахара. Например, пакетированные соки, каши быстрого приготовления, пончики, сладкие газированные напитки, фастфуд и т. п. Регулярная приверженность к подобному питанию ведет к ожирению, нарушениям в эндокринной системе, болезням сердца и сосудов.
К «качественным» калориям относят крупы (гречка, булгур, бурый рис, овсяная крупа долгой варки), зеленые овощи, богатые клетчаткой, рыбу, птицу, орехи и т. п.
